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中秋临近 武警战士亲学做月饼送孤寡老人


2019-9-11 11:02:05

“把做好的冰皮用手掌压平,再放入馅料,包好搓圆……”9月10日,武警上海总队执勤第五支队官兵与嘉定区牌楼村胜辛社区居民一同制作手工月饼,共迎即将到来的中秋佳节。

  在社区阿姨的手把手教学下,武警战士们围拢在桌旁,聚精会神地盯着阿姨的每一个动作,生怕漏了某个细节,称馅、和皮、压皮、放入馅料等一道道工序一气呵成,最后把包好的冰皮用手粉裹上防粘,再放入月饼模具,轻轻一压,一个美美的冰皮月饼就完成了。大家一边学、一边做,“噼噼啪啪”的模板敲打声与笑声此起彼伏,其乐融融。

  当日,武警官兵们还拿着亲手制作的月饼,送给驻地的孤寡老人品尝,提前为老人们送上中秋祝福,并为他们打扫卫生、清理房间。李阿婆拉着战士的手开心地说,“以前过节都是自己过,今年过节有小伙子们的陪伴,还吃到了他们亲手做的月饼,感觉特别香甜。”

  “以往过节,我们都是采取统一采购的方式,花钱多却众口难调。如今我们与社区居民一起动手制作月饼送给驻地老人,不仅让驻地群众感受到子弟兵的关爱,更让官兵深刻感受到传统文化的无穷魅力。”八中队指导员黄健这样介绍到。

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